Les fleuristes à suivre · Mariage et événementiel · Nantes
Ce qu'on y apprend
Derrière Les Herbes Hautes, il y a Hélène Préchac, paysagiste de formation, reconvertie dans la fleuristerie en 2013. Depuis son atelier nantais, elle fleurit surtout des mariages, dans le Grand Ouest comme ailleurs en France, avec une expérience particulière des châteaux. Son premier métier se retrouve dans des décors pensés pour paraître ancrés dans le lieu plutôt que posés dessus.
Elle travaille sans mousse florale, avec du fil de fer et des pique-fleurs (kenzans) réutilisables, choisit des fleurs et feuillages de saison majoritairement issus de fermes françaises et cultive elle-même certaines variétés. Elle collabore aussi avec une céramiste locale qui façonne des vases sur mesure pour ses compositions.
À regarder en particulier :
- les arches et décors de cérémonie montés sans mousse ;
- l’usage du feuillage, du mouvement et des textures pour donner un aspect champêtre ;
- la structure d’une offre mariage complète : retrait à l’atelier, installation avec location des contenants, démontage.
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